#13- Il primo abbinamento cibo vino di Nicola Bonera: lo spiedo.
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Descripción
La tredicesima puntata del Wine Talk coincide con il primo racconto dell’ultimo sommelier di questa stagione inaugurale… e che sommelier: Nicola Bonera, uno dei più importanti sommelier Ais. Nicola, bresciano...
mostra másNicola, bresciano doc, non poteva che iniziare la sua esperienza al nostro Podcast dell'eccellenza gastronomica bresciana: lo spiedo. Un secondo piatto sontuoso, come lo definisce Nicola, che racchiude al suo interno storia, tradizione e miti.
Ma, soprattutto, si abbina alla perfezione con numerosi prodotti enologici. Qualche esempio? Parola a Nicola….
Buon Ascolto.
Información
Autor | Christian Forgione |
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