1x06 Sapere il Sapore (Intervista)

20 de mar. de 2023 · 21m 45s
1x06 Sapere il Sapore (Intervista)
Descripción

Puntata atipica per Gianduia, oggi condivido con voi l'intervista rilasciata a Castalimenti nella Pastry Arena in occasiona di Sigep 2023. Dopo una prima parte più personale sul mio percorso, parlerò...

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Puntata atipica per Gianduia, oggi condivido con voi l'intervista rilasciata a Castalimenti nella Pastry Arena in occasiona di Sigep 2023.
Dopo una prima parte più personale sul mio percorso, parlerò del ruolo del gusto in pasticceria, del sapore e della degustazione.


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Autor Gian Luca Forino
Organización Gian Luca Forino
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