Sektor żywnościowy jest jednym z głównych kontrybutorów zmian klimatu - szacuje się, że z perspektywy globalnej odpowiada ponad 1/4 antropogenicznych emisji gazów cieplarnianych. Z drugiej strony, rolnictwo może stać się jedną z głównych ofiar zmian klimatu, ze względu na nasilające się ekstrema pogodowe: nawalne deszcze, intensywne wichury, brak śniegu czy susze. W dzisiejszym odcinku porozmawiamy o tych dwóch perspektywach - wpływu rolnictwa na klimat i wpływu klimatu na rolnictwo, a także o możliwych rozwiązaniach, aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe nam i przyszłym pokoleniom. Te zagadnienia, szerzej opisuje raport przygotowany przez Koalicję Klimatyczną “Wpływ zmiany klimatu na bezpieczeństwo żywnościowe Polski”, którego współautorem jest mój dzisiejszy gość dr hab. Zbigniew Karaczun - Profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ekspert Koalicji Klimatycznej

Link do raportu: http://www.koalicjaklimatyczna.org/uploads/publikacje/Raport_Klimat_bezpieczenstwo_zywienowe_Karaczun_20.03.pdf

Zachęcam także do śledzenia:
- Facebook: https://www.facebook.com/przyszlosc.zywnosc.planeta/
- Linkedin: https://www.linkedin.com/in/marcintischner/
- Twitter: https://twitter.com/MarcinTischner
- Instagram: https://www.instagram.com/marcin.tischner/