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20. Salute in cucina: i materiali con Eleonora Scarcello
3 de oct. de 2022 ·
10m 31s
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20. Salute in cucina: i materiali con Eleonora Scarcello
Descripción
Teflon, plastica, alluminio… i materiali che abitano le nostre cucine tra contenitori, imballaggi, padelle e pellicole sono i più svariati e sono spesso al centro di dilemmi e preoccupazioni per...
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Teflon, plastica, alluminio… i materiali che abitano le nostre cucine tra contenitori, imballaggi, padelle e pellicole sono i più svariati e sono spesso al centro di dilemmi e preoccupazioni per la nostra salute. Cucinare con le padelle in teflon aumenta il rischio di cancro? L’alluminio in cucina è sicuro? E la pellicola per alimenti? Ne parliamo con Eleonora Scarcello, tossicologa.
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Información
| Autor | Salute360 |
| Organización | Salute360 |
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