29-Fondos de cocina II- Fondos Complementarios
25 de abr. de 2023 ·
35m 50s
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Descripción
Segunda parte de los fondos de cocina. Aunque esta es una clasificación un poco sui generis ya que se mezclan un montón de preparaciones con pocas cosas en común. Hablaremos...
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Segunda parte de los fondos de cocina. Aunque esta es una clasificación un poco sui generis ya que se mezclan un montón de preparaciones con pocas cosas en común.
Hablaremos de Ligazones, Caldos, Aparejos y Farsas.
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Hablaremos de Ligazones, Caldos, Aparejos y Farsas.
Información
| Autor | Manuel Mendaña Soage |
| Organización | Manuel Mendaña Soage |
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