Naszym gościem jest Aleksandra Tabiś - biotechnolog, lekarz weterynarz i specjalista w obszarze higieny zwierząt rzeźnych i żywności zwierzęcego pochodzenia.
Dowiesz się co zaliczamy do kategorii produktów mięsnych. Ola rzuci światło na znane wielu osobom dylematy i wyjaśni czy ryby to też mięso oraz czy indyk jest na pewno lepszym mięsem od kurczaka.
Porozmawiamy o tym czy spożywanie mięsa rzeczywiście przyczynia się do zwiększenia ryzyka zachorowania na raka.
Na koniec Ola zwróci uwagę na kwestie różnic w regulacjach dotyczących weryfikacji jakości mięsa w różnych częściach świata, a Ci którzy dotrwają do końca usłyszą wiele mięsnych anegdotek, które mogą zmienić podejście do wyboru pewnych produktów żywnościowych, szczególnie w USA i Azji.

Zapraszamy na naszą stronę: www.mindconcept.pl