4. Japansk madkultur er mere end sushi
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Descripción
Japansk madkultur er alt muligt andet end sushi-restauranter. Også i Danmark. Hør hvad, når Martin Petersen tager på restauranten Izakaya sammen med Philip Philipsen, der er entusiastisk kender af sake...
mostra másVært: Martin Petersen, seniorforsker, Nationalmuseet og Østasien-ekspert.
Medvirkende: Philip Philipsen.
Coverart: Thit Ringbøl Bitsch.
Produceret af Nationalmuseet - Vores Tid.
Información
Autor | Vores Tid - Nationalmuseet |
Organización | Vores Tid - Nationalmuseet |
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