43. ENTREVISTA: Semifríos y glaseado espejo, con Repostería Yoli.

29 de ene. de 2021 · 42m 52s
43. ENTREVISTA: Semifríos y glaseado espejo, con Repostería Yoli.
Descripción

En este capítulo aprenderás los trucos y consejos de Yolanda, una apasionada de la repostería que sigo desde hace tiempo y que me tiene enamorada con los semifríos con glaseado...

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En este capítulo aprenderás los trucos y consejos de Yolanda, una apasionada de la repostería que sigo desde hace tiempo y que me tiene enamorada con los semifríos con glaseado espejo que prepara!

Ella nos cuenta dónde aprendió esta técnica, que trucos tiene ella y cuáles son los pasos más importantes a la hora de crear y verter el glaseado para que nos quede super brillante y perfecto.

¿Y tú? ¿Te atreves con los glaseados espejo?
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Información
Autor Escuela de Repostería
Organización Escuela de Repostería
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