515 Achiote
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515 Achiote
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Descripción
El achiote es una planta originaria de América, ingrediente base para muchos platillos del sureste de México y ha sido utilizado desde la época prehispánico. El achiote es un fruto...
mostra másEl achiote es un fruto cuyas semillas y hojas pueden contribuir a la salud. Posee propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antiinflamatorias, antidiabéticas, cicatrizantes, anticancerígenas,
digestivas, hipocolesterolémicas,antihiertensivas, cerebroprotectoras y fotoprotectoras, pues es rica en carotenoides,tocoferoles, flavonoides, vitamina A, fósforo, magnesio, calcio,y potasio. Al ser rico en carotenoides puede desempeñar un papel importante en la protección y el cuidado de la salud
ocular, ya que ayuda a reducir el riesgo de problemas de visión como salud ocular y ceguera nocturna. Las hojas y semillas de achiote poseen propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias.
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