6. Cocina globalizada

29 de dic. de 2021 · 11m 20s
6. Cocina globalizada
Descripción

De Italia a San Cayetano, de Estados Unidos a Bolívar. La pizza, el brownie y algunos platos de cocina global encontraron su versión con sabor caribeño gracias a la creatividad...

mostra más
De Italia a San Cayetano, de Estados Unidos a Bolívar. La pizza, el brownie y algunos platos de cocina global encontraron su versión con sabor caribeño gracias a la creatividad de las mujeres de la Asociación del Ñame afro de San Cayetano.

Abramos los oídos, preparemos nuestro apetito y conozcamos cómo en la cocina globalizada las San cayetaneras han encontrado una manera de conservar sus ingredientes tradicionales y sobrevivir.
mostra menos
Información
Autor Acción Comunicar
Organización Acción Comunicar
Página web -
Etiquetas

Parece que no tienes ningún episodio activo

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Actual

Portada del podcast

Parece que no tienes ningún episodio en cola

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Siguiente

Portada del episodio Portada del episodio

Cuánto silencio hay aquí...

¡Es hora de descubrir nuevos episodios!

Descubre
Tu librería
Busca