6x09 | JORDI ROCA: Pasteles sobrevalorados, Estrellas Michelin y la magia de El Celler de Can Roca
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27 de nov. de 2023 ·
33m 50s
La temporada avanza a velocidad de crucero y ya estamos en el noveno programa. Hoy hablamos de otra de las figuras catalanas más emblemáticas de los últimos años, el mejor...
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La temporada avanza a velocidad de crucero y ya estamos en el noveno programa. Hoy hablamos de otra de las figuras catalanas más emblemáticas de los últimos años, el mejor pastelero del mundo: Jordi Roca. El pequeño de los hermanos Roca, miembro del dos veces mejor restaurante del mundo “El Celler de Can Roca” y dueño junto a su mujer Ale Rivas del “Rocambolesc”, es una persona inspiradora y adorada en todos los sentidos. Para ello, Toni cuenta con Pupa para asentar cátedra, ya que es un cocinitas y ha visitado más de 50 restaurantes con Estrella Michelin. Y por si fuera poco, rechazó entrar en Masterchef. Hablaremos de la enfermedad que ha tenido que superar, del éxito del Rocambolesc, de la magia de El Celler de Can Roca, y de los pasteles más sobrevalorados que existen. Una semana más, El Paripé siendo un paripé.
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| Autor | El paripé |
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