O Botanikafé lançou moda em São Paulo. Fundado em 2018, o restaurante trouxe a proposta de servir brunch – refeição que une café da manhã e almoço – em um ambiente cheio de plantas e estilo. Operando no modelo all day, com um cardápio robusto e inclusivo, o Botanikafé tem uma série de desafios. Neste episódio do Cases de Sucesso, entrevistamos Rodrigo Lodetti, chef executivo e sócio da marca, que vai compartilhar com você um pouco da trajetória do negócio e algumas dicas para quem é do setor.