Il 7° episodio di 400 Thanks, il Podcast! ci porta alla scoperta di un’America più insolita e vera con i viaggi esperienziali del Tour Operator ITIN-ERARI l’America dentro, di Manuela Baietto e Andrea Montagnana, con una speciale sorpresa per i festeggiamenti del nostro 400° Thanksgiving, un cocktail ad hoc, il PUMPKIN SASERAC.


Link di approfondimento:

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La ricetta del PUMPKIN SASERAC:

Ingredienti:
6 cl di Rye Whiskey
1.5 cl di sciroppo di zucca
3 gocce di bitter Peychaud
0.5 cl di assenzio

Proccedimento:
1 Raffreddiamo nel congelatore per 15 minuti un bicchiere rock - quelli usati comunemente per l’acqua
2. Inseriamo il Rye Whiskey, lo sciroppo di zucca e il bitter in un grosso bicchiere da miscelazione o in una caraffa con ghiaccio e mescoliamo per 30 secondi.
3. Togliamo il bicchiere dal congelatore ed aggiungiamo l'assenzio, facendolo roteare l'interno, quindi eliminiamo l'eccesso.
4. Versiamo la miscela mescolata nel bicchiere filtrando il ghiacchio
5. Decoriamo con una scorza di limone