A potência das Plantas Alimentícias Não Convencionais
1 de ago. de 2022 ·
3m 37s
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Descripción
As PANCs são vegetais que podem ser consumidos de maneira segura, mas não estão inclusos na produção agrícola de larga escala, se desenvolvendo sem intervenção humana. A professora Ana Lúcia...
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As PANCs são vegetais que podem ser consumidos de maneira segura, mas não estão inclusos na produção agrícola de larga escala, se desenvolvendo sem intervenção humana. A professora Ana Lúcia Vendramini, da Escola de Química da UFRJ, desenvolveu uma pesquisa de mapeamento da produção científica sobre o tema e conta sobre a importância destas plantas num cenário de crescente fome no Brasil.
Produção e apresentação: Mariana Redmond
Edição: Thiago Kropf
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Produção e apresentação: Mariana Redmond
Edição: Thiago Kropf
Información
| Autor | Rádio UFRJ |
| Organización | Rádio UFRJ |
| Página web | - |
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