Azienda Vinicola Vernaccia F.lli Serra a Zeddiani (Sardegna)
22 de feb. de 2024 ·
2m 33s
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Descripción
L’Azienda Vitivinicola F.lli Serra fu fondata all’inizio del 1900 da Giovanni Antonio, nonno degli attuali proprietari. Negli anni 1950 è passata ai genitori e zii degli attuali, che hanno aumentato...
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L’Azienda Vitivinicola F.lli Serra fu fondata all’inizio del 1900 da Giovanni Antonio, nonno degli attuali proprietari.
Negli anni 1950 è passata ai genitori e zii degli attuali, che hanno aumentato le produzioni e ampliato l’azienda, ottenendo numerosi riconoscimenti e premi sia in campo nazionale sia regionale.
È stata la prima azienda sarda ad ottenere il riconoscimento Denominazione di Origine Controllata con il Vino “Vernaccia di Oristano”, l’unica che abbia in Sardegna il sostegno costante dell’esperienza della Facoltà di Agraria dell’Università di Sassari.
Un apporto scientifico che s’innesta armonicamente nella vitadi un’azienda dall’antica tradizione.
Poi, nel 1992 hanno fatto ingresso i nipoti del fondatore, occupandosi uno della parte enologica e commerciale, l’altro di quella viticola.
La caparbietà e la volontà di migliorarsi sono evidenti sia nella vigna che nella cantina, dove recentemente hanno investito con l’acquisto di nuovi macchinari che hanno permesso di migliorare notevolmente la tecnica enologica.
Anch’essi continuano a produrre la famosa Vernaccia di Oristano, ottenuta dall’omonimo vitigno.
Azienda Vinicola Vernaccia F.lli Serra: https://maps.app.goo.gl/KjtCu2p55KhbRYMi8
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Negli anni 1950 è passata ai genitori e zii degli attuali, che hanno aumentato le produzioni e ampliato l’azienda, ottenendo numerosi riconoscimenti e premi sia in campo nazionale sia regionale.
È stata la prima azienda sarda ad ottenere il riconoscimento Denominazione di Origine Controllata con il Vino “Vernaccia di Oristano”, l’unica che abbia in Sardegna il sostegno costante dell’esperienza della Facoltà di Agraria dell’Università di Sassari.
Un apporto scientifico che s’innesta armonicamente nella vitadi un’azienda dall’antica tradizione.
Poi, nel 1992 hanno fatto ingresso i nipoti del fondatore, occupandosi uno della parte enologica e commerciale, l’altro di quella viticola.
La caparbietà e la volontà di migliorarsi sono evidenti sia nella vigna che nella cantina, dove recentemente hanno investito con l’acquisto di nuovi macchinari che hanno permesso di migliorare notevolmente la tecnica enologica.
Anch’essi continuano a produrre la famosa Vernaccia di Oristano, ottenuta dall’omonimo vitigno.
Azienda Vinicola Vernaccia F.lli Serra: https://maps.app.goo.gl/KjtCu2p55KhbRYMi8
Información
| Autor | Giuseppe Cocco |
| Página web | - |
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