Le zeppole di San Giuseppe sono i dolci tipici della festa del papà dalle nostre zone: le mie sono senza glutine, bignè grandi con una pasta choux facile e veloce ripiene e farcite con crema vellutata senza glutine e amarena per guarnire.

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Una ricetta facile e golosa per tutto l’anno da servire come bignè grandi o piccoli a seconda del beccuccio che utilizzi per dargli la forma.

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