Procedendo in direzione Potenza sulla strada provinciale 16, è di strada il Bio-Agriturismo Sant'Elia, www.bioagriturismosantelia.it, in agro di Calvello, un tradizionale casale rurale Lucano ristrutturato, a 860 metri sul livello del mare, al centro di un'ampia radura, già sito di un insediamento di monaci Basiliani.
Qui, oltre a fare una pausa nelle camere semplici ma accoglienti, si possono assaggiare le tante ricette della tradizione contadina, come le paste fatte in casa: strascinati, cortecce e manate, solo per citarne alcune, e tanti altri piatti espressione del territorio con ingredienti della fattoria, come le verdure, l'olio e le carni di suino nero Lucano.

Se vuoi puoi ascoltare l'intero podcast "Lucania Felix, tra gli agriturismi, dai Parchi a Matera", cliccando sul link qui sotto https://www.spreaker.com/episode/57599460