In questo  episodio parleremo di produzione biologica e integrata, ovvero due sistemi agricoli a basso impatto ambientale. Il primo, che tutti conosciamo meglio, evita l’utilizzo di ogni prodotto di sintesi preferendo sfruttare la naturale fertilità del suolo, e promuove la biodiversità delle specie domestiche. Il secondo siste ma di produzione, ovvero quello integrato, prevede invece l’uso coordinato e razionale di tutti i fattori della produzione allo scopo di ridurre al minimo il ricorso a mezzi tecnici che hanno un impatto sull’ambiente o la salute dei consumatori. Introduce quindi nella coltivazione tradizionale alcuni aspetti del metodo biologico. Ne parliamo grazie al progetto Info.Bio.Net di Ri.Nova, che ripercorre i risultati dei progetti Orto.Bio.Weed, Li.Te.of.bio (si legge lite of bio) e Input.Arb, che hanno come cuore pulsante proprio la valutazione di tecniche di difesa sostenibili e adatte al biologico o lo sviluppo di strumenti a supporto della filiera biologica. 

Iniziativa realizzata nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazione –  Focus Area 3A – Progetto «Promozione, diffusione, e trasferimento di informazioni e innovazioni a supporto delle filiere di produzione vegetale biologica dell'Emilia-Romagna attraverso l'organizzazione di una rete informativa del biologico


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