C'è Fermento_Rivoluzioni e fermentazioni
24 de mar. de 2021 ·
11m 22s
![C'è Fermento_Rivoluzioni e fermentazioni](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/7e136b3bbde1a6e75d3c8cedc5851809.jpg)
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Descripción
Dove, nel pieno della Rivoluzione Francese si scopre finalmente il meccanismo della fermentazione alcolica e dove poco dopo i lieviti, appena scoperti, finiscono al centro di una controversia scientifica.
Información
Autor | Festival delle Scoperte |
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