Calabria a tavola: storia della sardella
27 de jun. de 2021 ·
3m 12s
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Descripción
Sardella o 'Nduja? Noi vi diciamo entrambe perché sono simbolo dell'identità gastronomica della Calabria. Conosciuta anche come caviale dei poveri, la sardella è una salsa marina della provincia di Crotone...
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Sardella o 'Nduja? Noi vi diciamo entrambe perché sono simbolo dell'identità gastronomica della Calabria. Conosciuta anche come caviale dei poveri, la sardella è una salsa marina della provincia di Crotone capace di esaltare il gusto di molti piatti.
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Información
| Autor | Veronica Otranto Godano |
| Organización | Veronica Otranto Godano |
| Página web | - |
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