Centrum PUCP: Emprende - "Innovación y gastronomía"
26 de jul. de 2021 ·
6m 45s
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Descripción
¿Cómo innovar cuando hablamos de emprendimiento y gastronomía?, no se trata de innovar por la tendencia con la adopción e implementación de nueva tecnología, sino de evaluar el mercado y...
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¿Cómo innovar cuando hablamos de emprendimiento y gastronomía?, no se trata de innovar por la tendencia con la adopción e implementación de nueva tecnología, sino de evaluar el mercado y analizar cómo incrementar las ventas. Michael Seiner, profesor del programa de Certificación en Food Management destaca que lo ideal en estos negocios que fueron afectados por la pandemia.
Visita nuestro programa de certificación en Food Management:
https://centrum.pucp.edu.pe/programas/educacion-ejecutiva/especializaciones-certificaciones/food-management-san-isidro/
También visítanos en nuestra Página Web: https://centrum.pucp.edu.pe/ y nuestras Redes Sociales @centrumpucp
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Información
| Autor | Centrum PUCP |
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