Ciència i Tradició: El Procés de Nixtamalización
5 de jul. de 2024 ·
29m 3s
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Descripción
Pràctica, procés i importància de la nixtamalización del blath de moro. Amb l'Hugo Puig, col·laborador de Radio Amèrica Barcelona Mèxic.
Información
| Autor | RAB Ràdio |
| Organización | RAB Ràdio |
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