¿Qué tienen en común la masa madre y una empresa? Que ambas necesitan tiempo, cuidado y paciencia para crecer. Así nació Amaranto, pan artesano, la apuesta de Natasha Moreno por mantener viva una tradición milenaria y convertir el pan en una experiencia donde el sabor, la nutrición y el bienestar se encuentran. En esta conversación para Clase Empresarial, Natasha nos cuenta cómo un cultivo espontáneo puede convertirse en una poderosa metáfora de lo que significa emprender: crear, cuidar, transformar y dejar que la vida haga su parte. Conoce la historia detrás de Amaranto y descubre cómo una pasión por el buen pan se convirtió en una propuesta que busca hacer de cada masa una revolución de sabores y sensaciones.