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¿Cómo ha cambiado la cena navideña en el Perú? | Historia de la comida | Podcast librero
27 de dic. de 2023 ·
51m 25s
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¿Cómo ha cambiado la cena navideña en el Perú? | Historia de la comida | Podcast librero
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Descripción
¿Por qué comemos pavo en Navidad? Aquí en el Perú la Cena de Navidad es toda una tradición que combina diferentes estilos y temáticas pero, ¿siempre comimos lo mismo? ¿Cuáles...
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¿Por qué comemos pavo en Navidad? Aquí en el Perú la Cena de Navidad es toda una tradición que combina diferentes estilos y temáticas pero, ¿siempre comimos lo mismo? ¿Cuáles eran los platos típicos de Navidad en los Siglos XIX o XVIII? Averígualo en esta charla entre Gianfranco Hereña y Rosario Olivas Weston, investigadora gastronómica.
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Información
| Autor | El Buen Librero |
| Organización | El Buen Librero |
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