Crauti Trentini (Trentino Alto Adige)
15 de dic. de 2023 ·
1m 45s
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Descripción
Il termine crauti deriva dalla parola tedesca Kraut, che significa erba, che indica genericamente diversi tipi di ortaggi con foglia. I crauti Trentini sono cavoli cappucci sottoposti a fermentazione lattica,...
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Il termine crauti deriva dalla parola tedesca Kraut, che significa erba, che indica genericamente diversi tipi di ortaggi con foglia.
I crauti Trentini sono cavoli cappucci sottoposti a fermentazione lattica, una tecnica di conservazione molto antica.
Trentino-Alto Adige: https://maps.app.goo.gl/Ubx2E9Vf8yojuXFH9
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I crauti Trentini sono cavoli cappucci sottoposti a fermentazione lattica, una tecnica di conservazione molto antica.
Trentino-Alto Adige: https://maps.app.goo.gl/Ubx2E9Vf8yojuXFH9
Información
| Autor | Giuseppe Cocco |
| Página web | - |
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