Il Sugo Finto ci ricorda subito la Cucina delle Nonne, ma anche il Teatro. Famoso è il titolo "Sugo Finto" di un'Opera di Gianni Clementi, piuttosto conosciuta a Teatro. Antonella Antonelli ne ha fatto una Ricetta in Versi Poetici in Dialetto Romanesco. In sottofondo: una Suite per Arpa di Luigi Maurizio Tedeschi ( 1867-1944). Ve la proponiamo. Buon Ascolto e Buon Appetito!