¿Qué padre o madre no ha pensado en dar purés con espinaca o acelgas a su hijo al iniciar la alimentación complementaria? Aunque pensemos que van a ponerse fuertes y vamos a suplirlos de vitamina, lo cierto es que dar verduras de hoja verde a los niños menores de un año puede ser peligroso por la alta cantidad de nitritos que tienen.

No lo decimos nosotros; la pediatra Mar López lo explica así en su libro Las respuestas de mi pediatra. Es tan solo una de las muchas lecciones que da a los padres.

Nosotros hemos querido saber un poquito más acerca de esto, pero también hablamos sobre la importancia de no administrar jarabes para la tos a los niños o de cómo saber si está creciendo a un ritmo normal.

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