Curling Up with Dried Bonito Flakes
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Curling Up with Dried Bonito Flakes
Descripción
This ultra-savory seasoning and soup-starter has months (or years!) of work behind every flake. Anney and Lauren smoke out the science and history of katsuobushi (i.e., dried bonito flakes).See https://omnystudio.com/listener...
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Autor | How Stuff Works |
Organización | iHeart Podcasts |
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