¿De qué hablamos cuando hablamos de mitos sobre la miel?

10 de oct. de 2019 · 15m 58s
¿De qué hablamos cuando hablamos de mitos sobre la miel?
Descripción

En este episodio se analizan los mitos que existen acerca de la miel. ¿Por qué el color de la miel no determina las propiedades nutrimentales?, ¿qué significa la cristalización, acaso...

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En este episodio se analizan los mitos que existen acerca de la miel. ¿Por qué el color de la miel no determina las propiedades nutrimentales?, ¿qué significa la cristalización, acaso es un indicador de adulteración?, ¿la calidad y pureza de la miel se determina por los residuos de cera y abejas que muestra la presentación de miel que compramos?

Estas y otras preguntas se intentan responden en el episodio.
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Autor Ursula Martin Moreno
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