El postre cotudo: una tradición cotense en el olvido
28 de ago. de 2023 ·
9m 50s
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Descripción
Este podcast es una crónica sobre el cotudo, un postre hecho a base de harina de trigo y azúcar. En esta, narramos cómo las tradiciones gastronómicas del municipio de Cota...
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Este podcast es una crónica sobre el cotudo, un postre hecho a base de harina de trigo y azúcar. En esta, narramos cómo las tradiciones gastronómicas del municipio de Cota se han ido perdiendo; pues, aunque el cotudo es su postre emblemático, solo quedan 3 establecimientos que lo comercializan: Labuela Nohemy, Antaño y Fresas Salvajes.
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Información
| Autor | Conexión Sabana 360 |
| Organización | CONEXIÓN SABANA 360 |
| Página web | - |
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