Hablamos con Patty Vega, ella es Peruana y además Psicóloga Clínica después de llevar casi 20 años viviendo en Madrid, ha cambiado completamente de vida y de entorno para desarrollar su proyecto de emprendimiento.

Su cambio de vida y de alimentación a una más saludable, ha dado lugar al desarrollo de este proyecto, Sierra Eco Foods como productores de granola ecológica.

Nos cuenta los retos a los que se ha enfrentado al emprender en un entorno totalmente distinto al que estaba acostumbrada, y nos da algún consejo que la hubiera gustado saber al empezar con su Sierra Eco Foods.

El Invernadero de We The Root, Conversaciones inspiradoras para hacer crecer tus ideas, con Beatriz Segura y Andrea Dos Anjos.
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