Entrevista a Alejandro Martínez Ubieda: la cocina ayuda en la “lucha contra la xenofobia”

13 de dic. de 2022 · 28m 16s
Entrevista a Alejandro Martínez Ubieda: la cocina ayuda en la “lucha contra la xenofobia”
Descripción
Entrevista parte de la investigación 'Gastronomía venezolana: sabores y saberes en movimiento'
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Autor Consejo de Redacción
Organización Consejo de Redacción
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