Ep 22 - Il progetto TIOMI per la caratterizzazione della Mela Alto Adige IGP
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Descripción
Episodio 22 - Intervista a Agnese Aguzzoni, ricercatrice per https://www.eco-research.it/, che racconta il progetto TIOMI, nato per analizzare l’uso del rapporto isotopico dello stronzio come marker di origine per la...
mostra másIl progetto TOMI sarà presentato a “ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si terrà a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.
ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.
Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP - TIOMI
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Autor | Fondazione Qualivita |
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