Ep 37 - Le proprietà salutistiche per valorizzare i prodotti DOP IGP
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Descripción
Episodio 37 - Intervista a Maria Daglia, Professoressa dell'http://www.unina.it/, che racconta gli studi intrapresi dall'Università in collaborazione con altri enti, per valorizzare le proprietà salutistiche di alcuni prodotti DOP e...
mostra másL'Università degli Studi di Napoli Federico II ha partecipato a “ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si è tenuto a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.
ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.
Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP - UNI NAPOLI FEDERICO II
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Autor | Fondazione Qualivita |
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