“La palabra proteína que te propongo . . . me gustaría derivarla de proteios, porque parece ser la sustancia primitiva o principal de la nutrición animal que las plantas preparan para los herbívoros, y que éstos suministran luego a los carnívoros."

✍🏼Esto le escribió el químico sueco Jöns Jacob Berzelius al químico holándes Gerardo Johannes Mulder en 1838. Probablemente no se imaginaba hasta dónde llegaría la investigación en estas moléculas🔬.

¿Se ha preguntado alguna vez cómo se ve una proteína? 🧐¿Por qué es importante conocer su estructura tridimensional? 🔐¿Qué tiene que ver con la inteligencia artificial y el diseño de medicamentos?🤖💊

Esta es la 5 entrega de una serie de podcast sobre tecnología, respaldada por @Shotsdeciencia


REFES:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8371605/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557845/
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/frai.2022.875587/full
https://www.nature.com/articles/s41586-021-03819-2
https://open.spotify.com/episode/3qQGPCyCRaLesDzXJh3wtm?si=1c8f5a6229304b42
https://academic.oup.com/nar/article/52/D1/D368/7337620
https://alphafold.ebi.ac.uk/
https://www.science.org/doi/10.1126/science.add2187
https://www.cdc.gov/drugresistance/about.html
https://news.mit.edu/2021/behind-covid-19-vaccine-development-0518