EPISODIO 21. Licinio Díaz, Unidad de Biotecnología Industrial y Ambiental en ITENE
6 de may. de 2021 ·
13m 49s
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Descripción
La industria Láctea genera anualmente entre 4 y 11 millones de toneladas de residuos. Residuos que cuentan con un alto contenido en materia orgánica, nitrógeno y fósforo y un alto...
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La industria Láctea genera anualmente entre 4 y 11 millones de toneladas de residuos. Residuos que cuentan con un alto contenido en materia orgánica, nitrógeno y fósforo y un alto contenido en carbohidratos, vitaminas y minerales. Debido a esta composición, es un excelente residuo para su valorización y desarrollo de nuevas aplicaciones para diversos sectores industriales.
Para saber un poco más de estas opciones que se abren en este campo de conocimiento, contamos hoy con el Doctor Licinio Díaz, Responsable de la Unidad de Biotecnología Industrial y Ambiental en el Centro Tecnológico ITENE.
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Para saber un poco más de estas opciones que se abren en este campo de conocimiento, contamos hoy con el Doctor Licinio Díaz, Responsable de la Unidad de Biotecnología Industrial y Ambiental en el Centro Tecnológico ITENE.
Información
| Autor | CAPSA VIDA |
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