Esto es lo que no sabías de los atoles
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30 de ene. de 2024 ·
9m 7s
Ricardo Raphael conversó con Olga Cabrera Oropeza, chef de cocina oaxaqueña sobre el tradicional atole mexicano, sus primeras preparaciones que no llevaban azúcar y eran parte de la dieta diaria....
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Ricardo Raphael conversó con Olga Cabrera Oropeza, chef de cocina oaxaqueña sobre el tradicional atole mexicano, sus primeras preparaciones que no llevaban azúcar y eran parte de la dieta diaria. Además de contar con gran variedad de sabores, atoles salados como el de frijol con epazote.
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| Autor | ADN40 |
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