FESTA PRIVATA: PanCriCri, farina di grillo e insetti commestibili con MICHELA TREVISAN (25/11/'24)

25 de nov. de 2024 · 25m 6s
FESTA PRIVATA: PanCriCri, farina di grillo e insetti commestibili con MICHELA TREVISAN (25/11/'24)
Descripción

👨🏻‍🍳La scorsa settimana abbiamo accolto con scetticismo la notizia, riportata da La Repubblica,sulla nascita del #pancricri, panettone realizzato con #farinadigrillo e #insetti caramellati, in un forno di Pinerolo (TO). 🥴Quali...

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👨🏻‍🍳La scorsa settimana abbiamo accolto con scetticismo la notizia, riportata da La Repubblica,sulla nascita del #pancricri, panettone realizzato con #farinadigrillo e #insetti caramellati, in un forno di Pinerolo (TO).

🥴Quali sono le implicazioni sociologiche e culturali, oltre che a livello nutrizionale, dell’introduzione di simili alimenti nel nostro Paese?

🎙️Oggi in FESTA PRIVATA ne parliamo con MICHELA TREVISAN, nutrizionista e fondatore del gruppo "Nutrizionisti per l'Ambiente".

🕕ANTONIO ROMANO e FEDERICO MACRINA ti aspettano ogni lunedì, mercoledì e venerdì dalle 18:00 alle 19:00 su #elleradio!

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