Vi befinder os i en opbrudstid og samfundet, inklusive landbruget, skal igennem en omfattende omstilling. Verdensbefolkningen vokser hurtigt - og når 9-10 milliarder mennesker skal brødfødes, skal det gøres klogt. Men fremtiden er også uvis og kan være vanskeligt at spå om. Derfor har vi inviteret forskningschef på Institut for Fremtidsforskning, Carsten Beck, med en tur i studiet, for at gøre os klogere på de tendenser, han ser for fremtiden, hvor vi, i landbruget, skal være opmærksomme, og hvordan vi kan bidrage bedst muligt til at løse fremtidens udfordringer.

Denne podcast er længere end normalt, og vi kommer omkring fire hovedtemaer: Forbrugeren, arealudnyttelse, miljøet og sundhed. Tidskoderne for de forskellige temaer er:
Introduktion til Carsten Beck og Jens Jakob: Start
Forbrugeren: 0:6:36
Arealudnyttelse: 0:39:11
Miljø: 0:57:33
Sundhed: 1:19:10