Venerdì 14 ottobre si celebra la Giornata Internazionale dell'Uovo e abbiamo deciso di dedicare un podcast intero a questo alimento versatile e completo. Lo chef Lorenzo Leonetti ci racconta tutto ma proprio tutto su come cucinare le uova, come capire se sono fresche, quali tecniche di cottura sono le più semplici e quali accostamenti di sapore vanno provati almeno una volta nella vita. Buon ascolto!

🍎 Ascolta l'approfondimento sul pomodoro
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