Hidrólisis enzimática en la semilla del durazno

4 de jun. de 2021 · 8m 28s
Hidrólisis enzimática en la semilla del durazno
Descripción

En esta ocasión el tema es la “Evaluación de hidrólisis enzimática en la semilla del durazno (prunus persica) para la producción de ácido cianhídrico y benzaldehído”, proyecto de grado que...

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En esta ocasión el tema es la “Evaluación de hidrólisis enzimática en la semilla del durazno (prunus persica) para la producción de ácido cianhídrico y benzaldehído”, proyecto de grado que están realizando Iván Mahecha y Cindy Gavilán, invitados hoy. Este proyecto de grado ya ganó mención honorífica y tercer lugar en el Encuentro nacional de investigación en noviembre de 2020 por el Politécnico Grancolombiano.
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Autor Universidad de América
Organización Universidad de América
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