Aggregazione e organizzazione sono parole che fanno rima con risultato, non nel senso stretto del termine 'rima'. In Italia la situazione delle aziende agricole è polverizzata. Tante aziende a gestione spesso familiare devono fare i conti con un mercato in continuo movimento, con sbalzi dei prezzi, con clienti che, come si dice, 'hanno il coltello dalla parte del manico'. Se si sta assieme però tutto può prendere una piega diversa. La PAC fornisce strumenti efficaci per rendere più semplice l'aggregazione. Durante la puntata ascolteremo il caso di una giovanissima Associazione delle Organizzazioni di Produttori, una AOP appena nata nel mondo delle pere, comparto in grandissima difficoltà. È il caso di UnaPera.

Ospiti:
Simona Caselli, presidente Areflh, Assemblea delle Regioni europee frutticole, orticole e floricole
Roberto Della Casa, prof. marketing e management dei prodotti agroalimentari UniBo
Adriano Aldrovandi, presidente dell'AoP UnaPera

Per approfondire:
Aggregazione sul sito PianetaPSR: http://www.pianetapsr.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2634

Da scaricare in pdf: 'La cooperazione agroalimentare in Italia', https://www.reterurale.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/23143

www.partecipac.eu