intervista: unica Dop italiana di sola capra
18 de jun. de 2021 ·
8m 43s
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Descripción
In questa pillola di "Il Gusto al Centro" sono andata a rispolverare una simpaticissima video intervista registrata oramai più di un anno e mezzo fa che qui ripropongo come podcast....
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In questa pillola di "Il Gusto al Centro" sono andata a rispolverare una simpaticissima video intervista registrata oramai più di un anno e mezzo fa che qui ripropongo come podcast. Era la fine del 2019 e in occasione del World Cheese Award, il più importante concorso mondiale del formaggio che si è tenuto a Bergamo, ho registrato questo video. In questa intervista scopriamo un formaggio speciale fatto con latte di sola capra. Si tratta della Formaggella del Luinese Dop: unica DOP italiana ad essere prodotta interamente con latte di capra. La simpatia del signor Paride è travolgente, così come il gusto del formaggio! Se ve ne capita l'occasione, consiglio vivamente di assaggiarlo.
Dove mi puoi trovare:
👀 Instagram: https://www.instagram.com/chiaratosi.it/
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🙈 Podacst: https://www.spreaker.com/show/il-gusto-al-centro
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Información
| Autor | Chiara Tosi |
| Organización | Chiara Tosi |
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