As pessoas têm vários motivos para evitar todos os produtos de origem animal, incluindo carne, laticínios, ovos e até mesmo coisas como mel ou couro. Se para alguns é uma luta contra a crueldade contra os animais, outros o são por vários problemas de saúde, pois está ligado à redução de doenças cardíacas, à promoção da perda de peso e à redução das probabilidades de certos tipos de cancro e muitos mais, acrescenta Jorge Marques Moura.