La birra che combatte lo spreco alimentare - con Emanuela Barbano (Biova)

5 de dic. de 2022 · 14m 47s
La birra che combatte lo spreco alimentare - con Emanuela Barbano (Biova)
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Secondo le stime della FAO, a livello mondiale, viene perso o sprecato circa il 30% del cibo prodotto ogni anno. Come si può trovare una soluzione a questo dato allarmante?...

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Secondo le stime della FAO, a livello mondiale, viene perso o sprecato circa il 30% del cibo prodotto ogni anno. Come si può trovare una soluzione a questo dato allarmante? Ne parliamo con Emanuela Barbano, co-founder e presidente di Biova, società benefit che lotta contro lo spreco alimentare tramite l’ideazione, lo sviluppo e la distribuzione di prodotti alimentari e bevande che seguono la filosofia dell’economia circolare
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Autor Greencome
Organización Grincome Podcast
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