Transcrito

"¿La seguridad alimentaria es una ilusión?" — Agustín López Munguía.

18 de nov. de 2023 · 26m 5s
"¿La seguridad alimentaria es una ilusión?" — Agustín López Munguía.
Descripción

VALERO: ¿Oye, arañita, qué caso tenemos hoy? ARAÑA: El caso de hoy se resume en una pregunta: ¿La seguridad alimentaria es una ilusión? VALERO: Un sueño guajiro. ARAÑA: El doctor...

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VALERO:
¿Oye, arañita, qué caso tenemos hoy?
ARAÑA:
El caso de hoy se resume en una pregunta:
¿La seguridad alimentaria es una ilusión?
VALERO:
Un sueño guajiro.
ARAÑA:
El doctor Agustín López Munguía nos sugirió platicar en torno al artículo “Dimensiones de la seguridad alimentaria”, publicado por la revista digital Nuevos diálogos. Cuyos autores son
María José Ibarrola Rivas, Ana Gabriela Ortega Ávila y Guillermo N. Murray Tortarolo
ARAÑA:
Está con nosotros el doctor Agustín López Munguía Canales, investigador del Instituto de Biotecnología de la UNAM. Experto en el área de los alimentos y alcoholes.
VALERO:
¡Bienvenido, Agustín!
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Información
Autor Huella Acústica
Organización Huella Acústica
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