Langhe: Ferdinando Principiano vignaiolo a Monforte d'Alba (Piemonte)
21 de feb. de 2024 ·
2m 49s
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Descripción
Geograficamente questo viaggio dice molto delle Langhe e delle sue colline verdi, affollate lingue di terra, una a ridosso dell'altra tappezzate di vigne senza soluzione di continuità. Ma a Barolo...
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Geograficamente questo viaggio dice molto delle Langhe e delle sue colline verdi, affollate lingue di terra, una a ridosso dell'altra tappezzate di vigne senza soluzione di continuità.
Ma a Barolo non si può che parlare di vino.
Qui tutto ruota attorno all'uva; ma non sono gli abitanti della zona che monopolizzano un loro prodotto, bensì è il prodotto che monopolizza i suoi abitanti, come scriveva anche Mario Soldati in uno dei suoi viaggi raccolti nel libro “Vino al Vino”.
Siamo nella zona meridionale del Piemonte, terra di elezione del nebbiolo del tartufo, del vitello tonnato, dei ravioli del plin e della panna cotta.La strada del Barolo ha diverse tappe culturali che meritano sicuramente una visita: ci si può fermare prendendo la strada provinciale 163 a Monforte d’Alba, dove si trova un maestro e vignaiolo autentico del Nebbiolo Ferdinando Principiano.
Ferdinando Principiano: https://maps.app.goo.gl/yjfYnafCXJkZwBLp9
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Ma a Barolo non si può che parlare di vino.
Qui tutto ruota attorno all'uva; ma non sono gli abitanti della zona che monopolizzano un loro prodotto, bensì è il prodotto che monopolizza i suoi abitanti, come scriveva anche Mario Soldati in uno dei suoi viaggi raccolti nel libro “Vino al Vino”.
Siamo nella zona meridionale del Piemonte, terra di elezione del nebbiolo del tartufo, del vitello tonnato, dei ravioli del plin e della panna cotta.La strada del Barolo ha diverse tappe culturali che meritano sicuramente una visita: ci si può fermare prendendo la strada provinciale 163 a Monforte d’Alba, dove si trova un maestro e vignaiolo autentico del Nebbiolo Ferdinando Principiano.
Ferdinando Principiano: https://maps.app.goo.gl/yjfYnafCXJkZwBLp9
Información
| Autor | Giuseppe Cocco |
| Organización | Giuseppe Cocco |
| Página web | - |
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