Las dos caras de la hospitalidad - Carlos Barba - Episodio 25
18 de nov. de 2020 ·
1h 41m 1s
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Descripción
¿Es lo mismo servicio al cliente que hospitalidad? ¿Cual es la característica de los bares, restaurantes, antros que tienen éxito? ¿Cómo transmitir el alma y cultura de un lugar de...
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¿Es lo mismo servicio al cliente que hospitalidad? ¿Cual es la característica de los bares, restaurantes, antros que tienen éxito? ¿Cómo transmitir el alma y cultura de un lugar de hospitalidad a todo el staff? Les queremos compartir la charla y cotorreo que nos aventamos con el buen Carlos Barba (a.k.a. El príncipe charro) actualmente Sommelier y embajador de marca de cervecería Minerva y con una trayectoria de más de 10 años en el mundo de la hospitalidad, desde barman o mesero hasta gerente de bares, antros, restaurantes y hoteles. Carlos nos platica el camino que ha vivido en el mundo de la hospitalidad, sus bondades, retos, el dark side (No todo es miel sobre hojuelas) y nos comparte la clave para que un lugar tenga alma; Todo lo que hagas ponle corazón. No olviden visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde podrán encontrar más información de nosotros.
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| Autor | Lo que no suma resta |
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