Mi invitado al podcast de esta semana es el dietista-nutricionista Carlos Ríos, creador del movimiento Realfooding (Come comida real) en España, quien promueve un estilo de vida basado en una alimentación que prioriza la 'comida de verdad', desterrando de nuestra dieta los productos ultraprocesados. Con él charlamos sobre las barreras que encuentra la población para entender qué es una alimentación saludable, sobre el marketing de los ultraprocesados y el papel de la industria alimentaria. También conversamos sobre los grandes retos y las malinterpretaciones que, a veces, genera el movimiento que lidera en redes sociales. Todas las notas de este episodio están, como siempre, en el post que acompaña a este audio y que encontraréis en www.thebeautymail.es.
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