Med Bo Bech: “Beviserne bliver spist og drukket, så nogen skal jo genfortælle det dagen efter”

Med Bo Bech: “Beviserne bliver spist og drukket, så nogen skal jo genfortælle det dagen efter”
3 de dic. de 2020 · 59m

Mesterkokken Bo Bech har i sin tid som kok prøvet lidt af hvert og har foretaget nogle store skift i sin karriere. Før han opdagede sin egen glæde ved madlavningen,...

mostra más
Mesterkokken Bo Bech har i sin tid som kok prøvet lidt af hvert og har foretaget nogle store skift i sin karriere. Før han opdagede sin egen glæde ved madlavningen, var det et liv i militæret der ventede ham. Siden har han stået i spidsen for Michelin restauranten Paustian og Geist på Kongens Nytorv. Han har prøvet kræfter med flere tv-programmer og har haft bagerforretning, der kun solgte ét brød. Bo Bech brødet. Nu har han så kastet alle boldene op i luften igen, og er trådt ud af Geist, udgivet en foto/madbog, mens han venter på at se hvordan alle boldene lander.

I dette afsnit af vores podcast 'Samtaler fra en herrebarber', gæster Bo Bech Jonas Shiran Larsen for at tale om sin nye livssituation, hvor han er mere bare 'Bo' end 'Bo Bech'. Samtalen kommer omkring tonen i et køkken, livsvisioner, arrogance, sorte lakridskugler og kærligheden.
mostra menos
Información
Autor Heartbeats.dk
Página web -
Etiquetas
-

Parece que no tienes ningún episodio activo

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Actual

Portada del podcast

Parece que no tienes ningún episodio en cola

Echa un ojo al catálogo de Spreaker para descubrir nuevos contenidos.

Siguiente

Portada del episodio Portada del episodio

Cuánto silencio hay aquí...

¡Es hora de descubrir nuevos episodios!

Descubre
Tu librería
Busca